11/11/16 19:14

今夜のおかず?

さく・咲くステーション水曜日、今日もお聞き頂きまして、

ありがとうございました。

第3水曜日、ピアノ講師でメンタルトレーナー、

子育ての講演などでもご活躍の、土屋和子さんと

お送りしております。

今日も、簡単で美味しいレシピをご紹介頂きましたので、

ご紹介致します♪

 

<簡単!シェフのおすすめカレー>

●材料(4人分)

たまねぎ 1個

りんご  1/2個

にんにく 1片

鶏肉   1パックくらい

市販のカレールー(通常の半分の量を使用)

白ワイン または 水

 

●作り方

1.たまねぎとりんご(皮付き)を、フードプロセッサーでペースト状にする

2.1の材料をお鍋に入れ、煮込む

3.鶏肉を2の鍋に入れる

4.カレールーとにんにくを入れる

5.白ワイン(または、水)を、材料がヒタヒタになるくらいまで入れて煮込む

お好みの煮込み具合になったら、完成〜☆

 

お客様へのおもてなし料理にも最適。

また、小さなお子様がいらっしゃるご家庭でも、

煮込めば白ワインのアルコールが飛んでしまうので、大丈夫♪

少し甘めの、でもコクのあるカレーの出来上がりです。

ぜひ、お試し下さい。

 

次回の「子育ては自分育て」は、

12月21日(水)に放送です。お楽しみに。

 

〜Nishihara〜

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