11/12/21 13:03

今夜のおかずレシピ。

さく・咲くステーション水曜日、
今日もお聴き頂きました皆様、ありがとうございました。


今月もお送りしました、「子育ては自分育て」。
土屋さんのお子さんがお受験をされた!と、
驚きの話題もありつつ、
愛知県からいらした、侍アーティストの進之助さんが
ゲスト出演くださり(土屋さんのお友達だそうです)
和やかに、ワイワイとお送りしました。


今日、番組内でご紹介頂きました、
簡単!おいしい!おかずのレシピを
ご紹介致します。


---------------------------------------
☆ 伊達巻 ☆


<材料>


卵    6個
はんぺん 1枚
みりん  大さじ2
砂糖   大さじ2
酒    大さじ1
しょうゆ 小さじ1

<作り方>


1.材料を全てフードプロセッサー(または、ミキサー)に
  入れて混ぜる


2.大きめのフライパンをあたためて、油をひく


3.1の材料を流し入れて、弱火で10分程度焼く


4.焼けたらサイドを切り落として、四角くして、まきすで巻く
  (巻く時に、切り落とした部分を芯にするのがポイント!)


5.巻いたら両サイドを輪ゴムで留め、"立てて"冷ます
  (寝かせたまま冷まさない。立てて冷ますのがポイント!)


6.冷めたらできあがり〜!切り分けていただきます!!


---------------------------------------


おせちの具として、買えば結構なお値段の伊達巻き。
今年は手作りしてみてはいかがでしょうか?
簡単に美味しく出来上がります。


「子育ては自分育て」のコーナーでは、
子育てに悩むお母さんからの、質問や相談も
お待ちしております。
fax:0267-65-8880
mail:fmsaku@valley.ne.jp
fmさくだいらまで、メッセージをお寄せ下さい。
毎月、番組をUSTREAMで生配信していますので、
映像でもお楽しみ下さいね☆


(Nishihara)

カテゴリ[ さく・咲くステーション]   コメント[0 ]   トラックバック[0]