11/03/30 23:34

ヒカリモノ

店に鮮度のよい鰯(いわし)が並んでいたので、買って刺身にしました。

ヒカリモノはイワシ、アジ、サバなど刺身でいただく青い魚の総称ですね。

 

包丁を使わない手開き。

見た目はよくないけど手開きは小骨の多い鰯には有効です。

腹に自信のない者は食うなと言ったら誰も手を出さず1人で食べてしまいました。

うまかった〜

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11/03/30 00:12

ダークダックス

ダークダックスの特集番組を見ていました。
この人たちの歌うジャンルが好きです。

ゾウさんの笑顔、癒されますね〜。

吹奏楽を始めた頃、そのときの指導者Aさんは自由学園?で山本直純氏の同級生であり、彼に音楽の指導を受けたと言ってました。

Aさんの言ったこと。
「ダークダックスはなぜ売れてるかわかりますか?歌の上手い人はいくらでもいるんですよ。ただ、彼らはハーモニーとダイナミクスがすごいんです。」

あのときはふ〜んと聞いていたけれど、いまは少しわかるような気がします。

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