13/06/22 20:41

蒜 ノビル

ー ひる と読む・・・らしい。

草刈りをしていたらヒルがいっぱい。こんなところにあったっけ??

 

蒜ー調べてみてこんな漢字が使われると初めて知った。

実は正式にはアサツキでヒルは方言だとずうっと思っていた。

 

こいつはもしや・・・思いついて土から扱ぎ、根を剥いてみた。

 

真っ白な球が出てきた。

食べてみた。辛い、けどうまい。

 

あとで母にきいてみると、たぶん野ビルだろうと。

昔は田植えのとうど(結)で皆が手伝いに来てくれるとこのヒルを出してお茶請けにしたそうである。

 

茎が枯れ始めていたから採り頃にちがいあるまい。明日採ってきて乾しておこうかな。

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