14/08/18 23:19

瓜の種採り

今年のわが家の事業、種採り。

農協に勧められて始めてみた。ハイリスク、ハイリターン(-_-;)

 

今年はとりあえずビギナーコースで白瓜に挑戦。

5月から作付けして、ろくに手入れをしない稗畑から収穫した瓜はちょい熟しすぎ。

 

半分に割ってスプーンで実をそぎ取る。

よく熟した瓜はあま〜いメロンの香り。

あまりいい匂いがするので果肉をかじってみた。うまくねえ。。。

 

これがそぎ落とした種。

 

水を入れて洗う。

浮いている種はシイナ(実入りの悪い種)で使い物にならない。

 

実を採った後の残骸。ゴミというか肥料というか、鶏の餌というか。

 

これが底に沈んだ種。

わずかなものである。

 

これを出荷して検査を受け、わずかでも違う種類の種が入っていたら全部パー。

ハイリスクの所以である。

カビさせないように完全に乾くまで気が抜けない。

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