14/05/02 22:58

東北紀行-うまいもの

東北はうまいもんいっぱいあるかな♪

鶴岡で昼食。

初めから狙いを定めたのは農家レストラン。

さて何にしようか。

 

頼んだのは米を食べさせて育てたという、米の娘ぶた生姜焼き&黒豚ハンバーグ。

おー、味が違う!うまい!

つくづく思う。

小谷の野豚はホントにうまいよ!

 

山形では蕎麦。

本当は次年子(じねご)まで足をのばして七兵衛そばを食べてみたかったが、時間がなかったので山形市内。

これは韃靼そば。

ちょいとつまみ食い。なんか栃もちもたいな味。。。

 

本命は板そば。

普通盛りそばの約倍の量。うまい。

つくづく思う。

小谷の蕎麦はホントにうまいよ!

 

これは今夜いただいたこくわ酒。

「こくわ」とは「さるなし」。小谷では「こくぼ」という。

ちょいと癖があり甘い、強い。

つくづく思う。

以前小谷のこくぼで作っていたさるなしワインはホントにうまかったよ!それを作ってくれていた会社はなくなってしまった.。o○

 

心残りは・・・

米沢通ってきたのに牛肉食べなかった~(ToT)

喜多方通ってきたのにラーメン食わなかった〜(ToT)

さくらんぼは高くって手が出なかった〜(ToT)

 

米を初めとした東北グルメ、うまいもん満載です!

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