14/06/12 22:35

鯵

ひょんなことから今日釣ったばかりのアジをいただいた。

う〜ん、新鮮！

 

今夜は雨もやんだし少し走ってから帰ろうか、と思っていたが新鮮なアジをほうっておくわけにはいかないではないか！

帰って早速調理。

う、、包丁が切れない・・・なんの、腕でカバーじゃ！

 

せっかくの新鮮なアジ、半分は刺身、タタキにして生でいただく。

ネギがなかったので分葱でごまかし、大根がなかったのでケンにもならず、キュウリで枕を作る。

ま、こんなもんだろ。

 

生姜醤油でいただく。

ん〜〜〜うまいっ！

 

しかし。。。

久しぶりのアジのタタキよりもソーメンの方がうまいとはなんたること！

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