吹・走・岳！

19/08/30 15:09

8月のナメコ

今年の夏は梅雨明けが遅く7月末。しかもその間は梅雨寒。

そして一瞬猛暑だった夏は駆け足で通り抜け8月末には秋雨前線、寒い日が続いた。

こんな年はキノコの豊作が予想される。

例年通り、8月末キノコほ場の草刈りをした。

今年伏せたナメコの原木はクルミ。

イノシシに荒らされているかと思ったが動かされてなくてよかった。

ところが草刈りをしていたらまさか！

ナメコが出ている！

さすがに8月は初めて。しかも上物。

もう少し大きくしてから、とも思ったがまだまだ暖かいので虫にやられないうちに確保。

採るのがもったいなかったけど。まいいか。

根切り洗浄後。300ｇ。

初物は妻がこどものところへ持っていき、こちらの口には入らず。

まあこれからいくらでも食えるから。あわてるな♪

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19/08/11 20:46

西瓜

今年は西瓜の種類を増やしてみた。

例年は普通の大玉西瓜と小玉西瓜。

それだけではつまらないのでネットで種を探し、新たに３種類を栽培。

 
嘉宝西瓜。

まだ収穫時期に至らず中身は不明だが、黄色いらしい。

これはゴールド西瓜？

それと

これもゴールド西瓜？

実はここにアホのタネがある。

異種西瓜を同じ場所に作ったためにどうやら雑交配した様子。

なのでいずれの西瓜も今年限りの珍種なのである。

シュガーベイビー西瓜。

これはどうやらマトモな様子。赤い果肉、早めに割ってみたが美味しかった。

そして普通の大玉西瓜。

今年の梅雨寒と長雨のせいか実の着くのが遅く、まだほとんどの西瓜の巻き蔓が枯れてない。

やっぱり食べられるのは盆すぎか。寒くなりませんように。

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19/07/14 22:06

梅雨寒の作物は

令和元年、２０１９年７月１４日現在。

梅雨まだ半ば、しかも寒い日が続く。

 
芍薬。

信濃の月、春の粧、滝の粧、夕映、の４種のうち、去年の秋信濃の月を植え替えた。信濃の月は２〜３年は花を採らずに音を培養する。

今年は夕映と滝の粧を半分ずつ植え替えようか。それと新しい種類も少し。そうやって少しずつ増やしていく。

増やしてもたいして売れもしないのだが・・・

あった！一本だけ。

これはコシアブラの苗木。５本植えたのだがどうやら根付いたのはこの１本だけ。大事にしなきゃ。

馬鈴薯。今年はアンデス、キタアカリ、メークイン、男爵の４種類。

去年は少し猪に食われたので今年は電気柵を設置。まもなく収穫時期になるが、寒い！

ナスは毎度のことで作り方が下手なんだなぁ。いいものができない。

きゅうり「シャキッと」。

こんなにヤグラ組んだのにこいつら全然登る気がない。誘引して上は伸ばしても数日するとグズグズと下に落ちている。

それも寒さのせいなのか。

これは市場出荷の予定。

ジャンボ落花生。

育ったのは苗の半分くらいの数。まあいいや、遊びだ。

実は採れるだろうが、問題はその後の処理。前回はそれで失敗してカビが生えてしまった。

落花生、実は大好物！

おかしなことをしているのは長芋。

このあたりの粘土質では根の深いものは掘れない。そこでこの方法。はたしてうまくいくのか！楽しみ♪

家庭用のキュウリとトマト。

例年もさもさして葉ばかりなので思い切ってすっきりした２本立て。

大玉スイカ。

これでも一番花は摘んだのだが、この寒いのにいつの間にかハンドボール大。暑くなったらすぐ食べられるかな。

さすがに南瓜は危なげなく育つ。摘心などのブレーキが忙しいほど。

スナップエンドウ。

家庭内ではあまり評判の良くないこれも間もなく終わり。

バトンタッチするようにモロッコはもうじき最盛期。採りきれないほどに。

黒豆。

がんばって除草したのでわりとよく育っているが、心配はツルボケ。畑が肥えているのか、残渣が多いのか。

ミツバチががんばっているのはトウモロコシ。

腹に抱いた花粉だんごが可愛い。

まだまだ作業は全然間にあってないけど、天気以外は例年よりもいいかも。

でもこれだけいろいろやって、時間や資材も結構かかってるんだから百姓だけで数十万くらいは稼ぐことができるように頑張らなきゃ。

何と言っても今はこれが本業。アルバイトの方が実入りがいいようなことではイカンのだ。

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18/01/08 21:05

平成29年の百姓

さて半年も更新をサボっていたらブログの扱い方を忘れてしまって、思い出すのに少し苦労した。

遅ればせながら、本年もよろしくお願いします。

とりあえず昨年の農業の顛末を少し。

まず青春かけて取り組んだ白ネギ。準備段階はこちら。

植えてしばらく、やがて一面の雑草に覆われる。

雑草を手で取り、除草剤を使い、耕運機でつぶし、その間に施肥、殺菌、この畝間を何十回歩いたことか。

そこへ追い打ちをかける去年の天気。

7月から3日と空けず降る雨。ただでさえ水はけの悪いわが家の粘土質。ネギの水耕栽培になってしまった。

それでも最高によい状態のときはこんな感じ。

予定ではこのあとまだまだ分けつして大きなネギの株ができるはずだった。

草は最初アカザとヒエ。

アカザは群生しないのと根が浅いので手で抜く。ヒエはナブ乳剤で退治できた。

一番苦戦したのはツユクサだった。こいつは節から根を発し、地中でも地上でも絡んでくる。そしてやがて小さなネギなど隠れてしまう。

このツユクサこそは手で取った。本来ツユクサの発生するような環境の畑にネギを作ることが間違いである、とは後でわかったこと。

そして10月末の大型台風。見事に全部倒された。

素人百姓が、それでも真剣にひと夏取り組んだ青春は無残な結果を残して終わった。

台風で出荷は無理になったとはいえ、食えないわけではない。

よさそうなところを抜いてきて少しでもマーケットに出してみよう。

カネの問題ではない。捨てるのはもったいないから。

皮むき器などないのでエアガンで皮をむく。

直売所でこのみじめなネギを敢えて立派なネギの横に置いてみる。

秋から年末年始に直売所やラーメン屋さんなどで利用していただき、2〜3万円くらいにはなったか。

タヌキを獲る前の皮算用では手取りで40万円くらいのっ予定だったのだが。。。

こんな状況にもかかわらず、農協の森技術員は山奥の畑に足しげく通い、丁寧な指導をしてくれた。そしてマーケットの紹介も。本当にありがたく、感謝に堪えない。

昨年に続き、カボチャの採種を行った。

種まき。500株ほどを５aほどの畑に作付けした。

苗の植え付けは根気仕事。

腰が痛くなるので腰を伸ばしながら、音楽を聴いての仕事。

夏、元気。

実が出来てきた。

初秋。実を割って種を採る。

水に洗えばかなりの量のタネが浮くが、それは捨てる。正直に水に沈んだ種だけを採る。

陰干しでしっかり乾いたら最終でゴミをとって出荷。

結果は発芽率96％、農協に誉めてもらってこちらは9万円近い収益。

玉ねぎ。

可もなく不可もなく順当な収穫。

馬鈴薯。

テントウムシが大量発生。葉はほとんど食われてしまったが、なんとか間に合ってイモは順当な収穫。

長いも。遊び半分で作ってみた。

時期が遅かったのでダメかと思ったが、少しできた。

真下に伸びないようにハーフパイプやタキロンを畑に斜めに埋けてその上に作付け。

小さな長芋だけど、味はgood！

ナス。今年はダメだった。

ナスもキュウリも接木のものは台木からもとの茎が出てきて邪魔をする。

来年からは接木はやめよう。

キュウリ、自分で苗を起こし、いっぱい作って山菜加工場に出荷した。

35円/1kgと非常な安価だが、それでも毎朝採ってひと夏1万円。

何といっても天気である。

そうでなくても陽当たりの悪いうちの畑。昨年の天気の中ではよく頑張ったと言うべきか。作物が。

今年はなに作るかな・・・未定。。。

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」

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17/06/30 21:45

芍薬（しゃくやく）

立てば芍薬　座れば牡丹　歩く姿は百合の花

そんな風に形容されるように芍薬はとてもきれいな花。

芍薬と牡丹、なんでも芍薬は草であり、牡丹は木だとか。

4月末、少しずつ芍薬が芽を出し始めた。

この芍薬は2014年晩秋に入荷した根を突貫で植え、次の年に植え替え、それから3年余り培養して今年の春、初めて売りに出した。

その時の記事はこちら。それと植え替え。

5月連休。芽が大きくなると同時に草も伸びてくる。当然草の方が成長が早い。

ここで除草剤を起用。芍薬にかからないよう傘をかぶせながら、今回はバスタを散布した。

5月末、つぼみが膨らんできた。

栄養を一つの花に集中させるために脇芽は切る。
 

6月初旬。大きく育った茎は風で倒れてしまうため、支柱で支える。

そして6月9日、初収穫！これは「春の粧」

わずか12本ではあるが直売所に並べてみた。しかし単価が高かったせいか（3本430円）、完売できず。

その頃家の庭の芍薬はこんな真っ盛り。陽当たり？標高？

6月中旬。採りごろとなった。これは「夕映え」

採るのは株の約半分程度。残りはつぼみだけを切り取り、その分の栄養を根に回し葉を多く残して光合成を促進する。

「夕映え」と白いのが「信濃の月」。今年の最盛70本ほど。

直売所に出荷した芍薬。とりあえずライバルはいない。

培養のために花だけ切り取ってきたつぼみは妻が平らな鉢に活け、こんなきれいな花を咲かせた。

これは「夕映え」だが、白い「信濃の月」はとてもいい匂いがした。

水揚げ。

切ってきた花の水揚げは、切り口を焼き（煮ても可）葉の一部を落とす、らしい。

この3枚ある葉っぱの

真ん中の葉を手で取ってしまう。

芍薬はつぼみの周りに蜜があり、それを洗い落とした方が咲き方が早いとか。

わが家のつぼみは、その蜜をアリが寄ってきてなめている。なのでアリがいっぱいいる花のアリを払い落とし、採ってくれば花はすぐに咲くのである。

今期最後の花「滝の粧」

収穫を終えたあと、しばらくして畑に行ってみたら採り残した花が一輪。けなげ♡

今期の出荷数。

6月9日　　　春の粧　　3本入れ　4　430円

6月17日　　夕映え　　3本入れ　12

　　　　　　信濃の月　3本入れ　4

　　　　　　ミックス　3本入れ　6　各350円

6月23日　　滝の粧　　3本入れ　5　350円

合計　約100本の出荷。

今年の秋は株分けに挑戦する。

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