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6月の食

今月の郷土料理番組「穫れあき食の歳時記」は、新玉ねぎと梅をテーマに何種の献立をご紹介します。梅を漬ける時は白梅酢とっておきましょう。また写真の花瓶にあるのは、花ではなく野菜です。アンティーチョークといいます。
放送日は6月5日です。伝統の味を伝承していきましょう。お試しください。

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