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2013　７月の食

今月の郷土料理番組「穫れあき食の歳時記」は、千曲と言えばあんず！今年はあんず飢饉の年でしたが、貴重なあんずを使って、地元森の郷土料理研究家３人のみなさんに作っていただきましたので、たっぷりご紹介します。
放送日は７月３日です。簡単なあんず料理、伝統の味を伝承していきましょう。お試しください。

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