13/11/05 16:05

2013 11月の食

11月の郷土料理番組「穫れあき食の歳時記」は、今月は収穫の時ですね。盛りだくさんご紹介します。大根ステーキ、ゴボウの唐揚げ、大豆の鉄火味噌、とちのみ、ずいき、鶏肉ソテーりんご添え、菊のりなどです。今回も料理研究家3人のみなさんに作っていただきましたので、たっぷりご紹介します。伝統の味そして、今の味を伝承していきましょう。お試しください。

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