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2014年5月の食

5月の郷土料理番組「穫れあき食の歳時記」は、野山の芽吹きを食卓にたっぷりとご紹介しています。独活の胡桃和え、なめたけとかき菜っ葉和え、ぱくちー生春巻きなどをご紹介いたします。今回も料理研究家のみなさんに作っていただきましたので、たっぷりご紹介します。伝統の味そして、今の味を伝承していきましょう。お試しください。

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