19/07/26 03:37

マタタビだよ(=^・^=)

梅雨明け?
北陸地方から新潟は梅雨明け宣言なので、ここもたぶん。
新潟県の天気予報を見たほうが当たるんですよ。
不思議な雲が出ていました。高い空にある雲だけが日光を受けて輝いていました。
右上に尾を引いているのも面白い。

猫にマタタビ (@_@;)
ここだけの話、トラちゃんには内緒です。
この葉っぱを与えると猛烈に興奮して、ヨダレが大量に出て大変!!
のたうち回って大変なことになりました。
まあ、トラちゃんにはカツオとかメカジキぐらいが良いところでしょうね (^_^;) 

この季節白くなる葉っぱはマタタビです。
普段は目立たないので全然わかりません。
山中にこんなにたくさん茂っています!

可憐な花。梅の花に似ています。
でも、山でマタタビの木に猫が大集合して行列を作っているという話は聞いたことがありません。
これは不思議です。

実は塩漬けにして道の駅などで売られています。
昔食べてかなり美味しかった記憶があります。また食べたいなぁ・・・
食べたら”大トラ”になるかもネ.+:。(≧∇≦)ノ゜.+:。

木陰でくつろぐトラちゃんです。伸びてます。

こんな顔してます。

 

妻の田舎暮らしも3年目になり軌道に乗ってきました。
庭の畑でいろいろ作っています。
緑豊かな田園地帯で、この向こう側には川が流れているので涼しいです。
川はずっと下のほうなので水害の心配はありません。

玄関横に植えたコオニユリ。オニユリに比べると小ぶりで清楚な印象です。

ピーマンが大豊作。ブドウもできてきました。

これはルバーブ。茎を砂糖で煮詰めると、筋まで溶けて柔らかくなって甘酸っぱい美味しいジャムができます。
アンズジャムに似た味です。

右はよその畑です。この奇っ怪な植物はコンニャクイモです。この地区は自家製コンニャクを作る人が多いです。
スーパーに売られているのと違い、スポンジ状で穴ボコがあって歯ごたえがあり、臭みもありアク抜きが必要、だから美味しいのですよ。
晩秋には道の駅などで売られています。

とろけるように美味しい揚げナス。
このまま生姜醤油で食べても美味しいし、麻婆ナスにカレーにパスタ、いろいろ利用できます。

さつま揚げ(イカ巻)と鮭のみぞれ煮
大根も自家製です。時なし大根(夏大根)という種類です。
辛いのでお蕎麦の薬味に最適。
ナスとワラビも入れて、薬味は庭でちぎってきた青じそ、味付けはポン酢。
食欲が出て、ご飯いくらでもおかわりして食べられます。

初めて見る正体不明のキノコ。図鑑にも載っていませんでした。
大きいのがボコボコ出ていました。
美味しそうに見えますが、こういうのが一番危ない。
他にもいろんな種類たくさん出ていましたが、今どきのキノコはベニタケ科が多いので私は食べません。
ボソボソして食感が悪いし、猛烈に苦くて不味いのが多い。
うどん用に良いダシが出るのも数種あるそうですが、ベニタケ科を利用できる人は上級者のキノコ名人です。
そういう美味しいうどん、一度食べてみたいものですね。

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19/06/28 01:28

そこはダメよ!

6月20日にご近所の葬儀がありました。
とてもお世話になった方で、まだお若くてショックだったし帰宅後疲れていて、脱いだ礼服をそのまま片付けず。
トラちゃんの姿が見えないので、探し回りました。

そしたら、こともあろうにバッグの中に入って礼服の上で寝ているじゃないですか(≧ω≦*)
黒い礼服が猫毛だらけ(~_~;)
行く前でなくて良かったです。

いい気なもんですねぇ。
眠ってしまいました。紅顔の美少年じゃなくて厚顔の美少女(?)14歳ですからね、中学生です(笑)
そう言えば、先日コメント欄で話題が出たセクスィー部長のサラリーマンネオで「厚姫(篤姫)」ってありましたよね。すごく厚かましい姫。
トラちゃんは厚姫だったのか。
やっぱりねぇ ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

ここ2−3日食欲不振だったので、餌を変えてみました。
少食の高齢猫でも栄養が摂れるという物です。
歯が悪くても食べやすいように小粒になっています。
すごく喜んで、怒った顔でおかわり要求して食べました

(≧m≦)ぷぷ
最近の猫餌の進歩は素晴らしいと思います。
その後は、前の古い餌も食べるようになりました。
きっかけは重要ですね。
もっとも、混ぜてしまえば騙されて全部食べてしまいますけどね。
嫌いなピーマンだけ選り分けて食べる子供のような事はしません(笑)

 

今年初のキノコ収穫(^O^)/
庭でヌメリイグチ(地方名ジコボ)を見つけました。
虫食いがなく綺麗でした。早く見つけて良かったです。
裏庭のキノコ畑は順調です。
ヌメリイグチの栽培に成功したという話は聞きませんが、環境を大切に保護しているせいか年々たくさん出るようになりました。
ここは畑でしたが掘り返すのをやめてそっとしてあります。

すぐに茹でこぼして冷蔵庫に保存します。
アクや汚れが取れて美味しくなります。(そのまま煮込むとまずくて食べられません)
こうしておけば、いろんな料理にすぐ利用できて便利です。
ナメコおろしのように、大根おろしで食べるのも美味しい。
味はナメコより上等です。赤松林に出るので松茸に似た香りがします。
初心者でも見分けが簡単なので、他のキノコはいらないから、これだけ食べていれば安全で良いと思います。
ただ、すぐに虫食いになって腐ってしまうので、綺麗なのはなかなか見つかりません。

翌日また見つけましたが、大きなアンパンのようになっていました。
これはもう食べられません。

土鍋で味噌汁を作りました。
このキノコは純和風の料理に向くので、本当はネギと豆腐が良いのですが、今はネギの季節ではないので庭の畑のニラを使いました。
豆腐がなくて残念でしたが、とても美味しかったです。
今後梅雨明けまで出続けて真夏には小休止、秋になるとまた出ます。
「初物を食べたら東の空を向いて笑うとまた食べられる」
と言われますが、忘れていました。
今から笑っても遅いか・・・

 

新しい水場を開拓しました。とても冷たい水です。
ネットで検索して見つけました。熊が出そうで怖かったです。
念のため火を通してから飲みます。
コーヒーや緑茶も良いですが、白湯(さゆ)が一番美味しいです。

近くに花菖蒲が咲いていました。
うちのはまだ咲かないなぁ・・・

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19/06/21 06:11

鉛筆がない!

トラちゃんは鉛筆が大好きで、ちょっと目を離すと机の上に手を出してコロコロ転がして布団の下などに隠してしまいます。
顔の前で鉛筆を振ると、こういう目(@_@;)になって興奮します。14歳にもなるのに、まだガキんちょだねぇ。
この写真の顔は元横綱の朝昇龍に似ていますね(笑)

愛用のチビ鉛筆が先日なくなってしまい、あちこち探しましたが見つかりません。
トラちゃんの顔を見るたびに「鉛筆はどこだ?」
「どこに隠した?」「鉛筆、鉛筆!」
と問い正しましたが見つかりません。
しょうがないので代わりの鉛筆を出してきました。

まる一日たって見つかりました!
なんと箸立てに入ってました(≧m≦)ぷぷ
無意識のうちに入れてしまったらしい。
トラちゃん、疑ってしまってゴメンネ(笑)

外は良いお天気なのに、布団をかぶってお昼寝。
布団をめくったら安眠妨害!って顔してました。

どこにもいない、呼んでも返事がないので探し回ったら
二階の日当たりの良い場所へ行って日光浴していました。
もう真夏になるというのに、酔狂な趣味ですねぇ。
毛がボサボサなのは舐めてお手入れしていたからです。
そんな所に立ってると落ちるよ!
ヘンな趣味ですねぇ。

 

この丸太が気に入りました。
心置きなくバリバリと爪とぎできるし、上に乗ると見晴らしが良い。

 

巣箱のシジュウカラ
黄色いクチバシの可愛い子が顔を出しました。
これは金曜日でした。

しかし巣立ちは今か今かと・・・
もう待ちくたびれて、日曜の朝ちょっと目を離したすきに出て行ってしまいました。
すぐに遠くへ行ってしまって、声も聞こえません。
寂しいです。
中は綺麗に空っぽでしたが、
まさか天敵に襲われたんじゃ・・・

ずっと見張っていたので天敵の心配は少ないと思います。
ヘビならすぐわかります。
カラス?心配するとキリがないですが。

ミヤマカラスアゲハ
アゲハ蝶の王者の風格です。

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19/05/31 04:04

14歳です(=^・^=)

トラちゃん、お誕生日でした (*^o^*)/

誕生日いつなのか?定かではありませんが、一応5月末ではないかと。
14歳といえば中学2年生。
森昌子、桜田淳子、山口百恵みたいに芸能界デビューか?

14歳は我が家では長寿の最高記録更新です(ミケ丸は享年13歳でした)
ちょっと咳き込むことがありますが、食欲があり元気です。体重は4kgで安定です。

カツオのお刺身でお祝いしました。
ずいぶん真剣な顔してますね(笑)
カツオが食べたくて、猛獣に豹変します!
爪を立てて襲って来ます*ヒイィィィ!!(>ω<ノ)

いつもの少し炙ってあるタタキは冷凍物ですが、これは本生の高級品です。
お誕生日週間ということで、3回もカツオを食べました(^◇^)

トラちゃんと半分に分け、私はワサビ醤油でご飯のおかずにしました。食欲が進み、白いご飯おかわりして、いくらでも食べられます。

右は忠犬ハチ公のポーズです^^¥
駅でひたすら飼い主の帰りを待つ。
でも、よく見ると目つきが悪く怒った顔してます。
これは忠犬ハチ公じゃないですよね(笑)

腹をあぶるΣ( ̄□ ̄;)//ェッッ!!?(爆)
人間の場合には日光浴で腹だけあぶるなんて、そんな人いませんよね。
こうやって腹の贅肉を集中的に燃焼させるのかな?(笑)

ずっとお昼寝していたら、太陽の位置が変わって日陰になりました。
玄関横のこの場所は涼しくて一番快適なんです。

夕方になると1900mの山頂のほうから涼しい風が下りて来ます。下降気流です。
冬は夕方から−10℃ですけどね(苦笑)
しかし朝に向けては下界から暖気が上昇してきて、少し暖かくなる不思議な場所なんです。

寝返りを打ちました。 この手は何?


さて、季節の話題です。
桜の季節は去りましたが、美しい花々が次々と

右上にUPしたのはイワカガミ。
家のすぐ隣の土地に群生地があります。
高山植物で、ここのような標高1200m程度では低いほうの限界だそうです。

日本のランの一種ノビネチドリ
数年前に自然に生えて来ました。
鉢植えにしましたが、毎年咲いてくれます。

フデリンドウ
これは秋に咲く普通のリンドウと違って宿根草ではないので、植えてもダメでした。(2年草とのことです)
でも自然に生えてきて咲いたので、どこからか種が飛んで来て発芽したみたいです。嬉しいことです。
来年は増えるかな?

クサボケ
普通のボケよりずっと背が低い。
この赤はとても綺麗。実は食べられるらしい。
しかし猛烈に酸っぱいので、加工に工夫が必要とのことです。
今年はやってみようかな。

 

一昨日、朝3時に起きたら澄んだ空で天の川が素晴らしく見えたので、慌てて撮影準備したが間に合わず空が明るくなってしまいました。
3時半頃の撮影です。
青空に天の川という珍しい写真になりました。
こんな写真が撮れたのは、雨上がりで空が澄んでいたからです。
肉眼でもこれに近い感じ(半分ぐらい)に見えました。

調べてみたら、今は3時にはもう薄明が始まり夏至の頃とほとんど同じなんですね。
日の出が一番早いのは6月10日頃で、5時前には太陽が出ます。

ずいぶん寒いな、と思って温度計を見たら、なんと!
2℃でした(*_*)
ストーブがんがん焚きました (@_@;)

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19/03/01 00:33

ダルマストーブとダルマ猫(^◇^)

今日から3月ですが、まだまだ寒く
−10度ということはありませんが、−5度ぐらいにはなります。
昼は5度ぐらいになるので真冬日ということはなくなりましたが、24時間暖房が必要です。

灯油代節約のためにダルマストーブ稼働しました。
ですが室温10度だったのを20度まで上げるのに、薪を10kgも消費します。
24時間暖房の場合、灯油なら同じ10kg(10L)で3日分ですから、石油ストーブは素晴らしく効率が良いです。
しかし灯油代は月に8000円もかかります。
薪は無尽蔵にありますが、薪割りは大変な作業です。
薪が湿っていて着火に手間取る事も多いです。
着火したと思ったら、今度は燃えすぎてしまい、
暑くて夏服になったり。火力調節が難しいんです。
だから薪ストーブはたまにしか稼働しません。

トラちゃん、石油ストーブには興味ないですが、
薪ストーブは大喜びです。
ダルマストーブにダルマ猫、
良いコンビです(^◇^)

湯船につかっているオヤジのような顔ですね(笑)日光浴しているのと同じようにお手入れします。

ストーブで暖まった後は、お布団に”巣”を作っておネンネ。
トラちゃん去った後には穴が残りました(笑)

 

さて、美味しい物のお話です。
久しぶりに「つくし食堂」へ行きました。
お目当ては「おやき」です。
大人気なので、お昼に行くといつも売り切れ。
まだ一度も食べたことがありません。
だから11時に行きました。
ありました!
笹の葉で包んだ本格派です。
中身は野菜ミックス。
おやきですから、もちろん味噌味です。
期待どおり最高に美味しいおやきでした。
笹の葉の香りがほんのり。美味しい味付けで、皮の小麦粉の風味も絶品でした。
おやきは家に持ち帰って夕食にしました。

昼食には「おぶっこ」を食べました。
自慢の手打ちうどん、具だくさんの味噌煮込みです。
コシのある幅広麺で、小麦の香りがして美味しい。
右上の唐辛子味噌が薬味です。
とても美味しかったので、スープまで全部飲んでしまいました。
小鉢は長芋を揚げた物と自家製こんにゃく。
これもすごく美味しかった。
長芋って揚げると美味しいんですね!
量も多いですし、このセットで600円ですから安すぎです。

自家製こんにゃくがとても美味しかったので、レジの横にあったのを買って来ました。
すごく大きくて200円。
いかにも自家製という形をしていますね。
細かい穴ボコがたくさんあるので、味が良く滲みます。
スーパーで売られているアク抜き不要のこんにゃくと同じように調理してしまったので、アクが出てちょっと失敗でした。
2時間ほど水につけておいたんですが、それではダメ。
一度茹でこぼさないといけなかったんです。
それでも美味しかったです。食感が抜群に良いんです。

この地区ではこんにゃく芋の栽培が盛んです。
畑に今まで見たことがない奇っ怪な植物がありましたが、正体はこんにゃく芋でした。

 

念願の岩本彗星の撮影に成功しました。
2月7日に初めて見たんですが、そのときはすごく大きく明るかったのに機材の準備が間に合わず、良い写真が撮れませんでした。
以来、天候が悪かったり満月(スーパームーン)で月明かりが邪魔したり、位置を間違えていたりで見失ってしまいましたが、再びとらえることができて写真も撮れて良かったです。
今、地球から遠ざかりつつあり、チャンスを逃すともう二度と見ることができません。
計算によると1370年周期だそうです。
誰も知らない宇宙の果てからやって来て、また帰って行くのです。
岩本さんに見つけてもらって、本当に幸運でした。
つまり冥王星よりずっと遠い所から来たということです。
冥王星は、多数の彗星が寄せ集まってできたという説があるそうです。

彗星は、今話題になっている”はやぶさ2”が探査している小惑星と似たような性質の小天体です。
何百・何千、無数に存在します。
生命の起源かもしれません。

これは自作のシュミットカメラで撮りました。
彗星特有の青緑色が綺麗に出ました。
撮影時刻は24日23時30分、場所はぎょしゃ座θ星の近くでした。
7日に比べると半分以下に小さく暗くなっていましたが、大きく明るく撮ることができてシュミットカメラの威力がわかりました。
これは大幅トリミングで拡大してありますが、像がシャープなので画質が落ちません。
これでもイマイチなので、もっとシャープなのを今度製作予定です。
使い方が難しいので、今後もっと習熟しなければと思います。
26・27日にも見ましたが、写真は撮りませんでした。
さらに淡くなってしまっていたので今後は観測困難になりそうです。
彗星は冬の銀河の中で星が多い、夜空の銀座通りのような、きらびやかな場所、美しいM36、M38星団の間を通過しています。

これがM36星団です。27日にはこの近くにいました。

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